zondag 30 januari 2011

Een avond (uit) eten

Vorig weekend was het weer tijd voor het alternatieve kerstetentje. Een avond uitgebreid eten met oud-collega´s als alternatief voor het kerstetentje bij onze voormalige werkgever. In januari, want december zat al zo snel vol. De afgelopen dagen heb je een groot deel van de gerechten voorbij zien komen. Het menu bestond deze keer uit:

vlierbessenbubbels en amuse met bietjes en pistache


pompoenvelouté met parmezaansekaaswafeltje

canneloni met gerookte makreel

in de oven gegaard buikspek, aardappelpuree, appelmoes en rode koolsalade met sinaasappel en walnoten

stoofpeertaart met chocoladesorbetijs




Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen