▼
woensdag 29 juli 2020

Vakantie-eten 2020-1 - Duitsland & toch van eigen bodem

›
Over gewijzigde vakantieplannen voor de zomer van 2020 kan een enorm dik boek worden geschreven. Ook ons oorspronkelijke plan om met een dee...
woensdag 22 juli 2020

Courgette-doperwtensoep met feta, basilicum en pompoenpitten

›
Uit de tijd dat ik een moestuin had, weet ik dat juli en augustus vaak een overschot aan courgettes oplevert. Omdat courgette zo'n neutr...
woensdag 15 juli 2020

Panna cotta met limoen, aardbeien en gelei van basilicum

›
Vanwege de coronamaatregelen konden we de afgelopen maanden geen thuisafgehaald-bij-ons-thuis-etentjes organiseren. Niet zo leuk. Ik merkte ...
woensdag 8 juli 2020

Cake met frambozen, ricotta en amandelspijs

›
Na de kersencake van vorige week nog een lekkere cake met zomerfruit. Ik heb een paar frambozenstruiken in de bakken naast het balkon staan...
woensdag 1 juli 2020

Kersen-amandelcake

›
Het is kersentijd. In onze omgeving zie je best wat kersenkraampjes langs de weg. Een week of zo geleden ging ik voorbereid op pad: met cont...
dinsdag 23 juni 2020

Gember-pindakoeken

›
Oeps, te dicht tegen elkaar aangelegd. Dus geen ronde koekjes maar een soort vierkante koeken met afgeronde hoeken. Voor de smaak maakt het ...
2 opmerkingen:
dinsdag 16 juni 2020

Kwarktaart met perzik en blauwe bessen

›
Natuurlijk heb ik de afgelopen weekenden ook al een paar keer aardbeienkwarktaart gemaakt. Op de manier die ik beschrijf in het gelinkte re...