▼
zondag 25 december 2022

Vanillekipferl en heel veel kerstkoekjes

›
Op de grens met 2023 toch nog een nieuw post.  Ik deed het dit jaar weer; kerstkoekjes bakken voor alle (schone) broers&zussen. Ik mopp...
2 opmerkingen:
woensdag 5 oktober 2022

Tapsi

›
Deze maand stond in de Allerhande het verhaal van Awat die zijn tapsi deelde met zijn buren. Dat kende ik niet, tapsi.  Als ik een gerecht...
2 opmerkingen:
woensdag 28 september 2022

Louisecake met pruimen

›
Als herinnering aan een koningin die niet onze koningin was, maar wel een klein beetje invloed heeft gehad op mijn manier van koken en bakke...
1 opmerking:
maandag 12 september 2022

Chocoladecake met halva en walnoten

›
Voor de laatste lekkersvanthuis-bij-ons-thuis  bladerde ik weer door de kookboeken van Ottolenghi. Als toetje besloot ik me te baseren op de...
3 opmerkingen:
woensdag 24 augustus 2022

Pruimenchutney (of eigenlijk mirabellenchutney)

›
En toen kwam de buurman met een tas vol mirabellen aanzetten.....Geplukt in de tuin van hun Franse overburen. Hij was zelf ook druk bezig me...
3 opmerkingen:
woensdag 10 augustus 2022

Hert met bramensaus en Thais basilicum

›
't Is misschien een klein beetje oud zeer, maar het is een soort taalgrapje en daar heb ik wel wat mee. Manlief heet in het echt Gert Da...
2 opmerkingen:
woensdag 20 juli 2022

Salade meloen, kip, courgette, boontjes, quinoa

›
Afgelopen maandag was er tijd voor een thuisafgehaald-bij-ons-thuis. Erg geslaagd weer. Ik kookte weer diverse Ottolenghi-gerechten met enig...