bijna net zo lekker als thuis

Dit toetje werd met heel veel enthousiasme ontvangen door het ene gezinslid en de ander vond de pitjes van de passievrucht toch niet zo g...

De vlier bloeit nu volop. Lekker om siroop mee te maken. Dat ga ik dit jaar niet doen, want ik heb nog vlierbloesemsiroop van vorig jaar st...

De Action, dat is zo'n handige winkel. Je gaat er naar toe voor 1 ding. Terwijl je in de winkel rondloopt zie je allemaal andere dinge...

Koolraap, koolrabi, knolselderij, knolraap. Vooral over de eerste en laatste en laatste moet ik altijd even nadenken. Koolraap is een win...

Spekkoek in een glaasje. Een boterige vanillegeur, een kruidige smaak van kaneel, kruidnagel en kardemom. Het zit er allemaal in in deze s...

Ze keken me zelfs door de koelkastdeur aan. Eet ons! Ik had ze in een opwelling meegenomen. Met een groentetas word je ermee geconfronteer...

Na het succes van de parfait met zoute karamel maakte ik nog een lekkere parfait. Deze met frisse stukjes mooi roze rabarber en wat roze...

In de Delicious van januari 2015  stond dit lekkere dessert. Ik halveerde de hoeveelheden want het oorspronkelijke recept was voor 8 persone...

Dan heb je zo'n zakje speculaaskruiden gekocht om zelf speculaas of pepernoten te bakken. Nog leuker is het om je eigen mengsel te maken...

Soms is keukenapparatuur best lastig te hanteren. Voor deze chocolademousse gebruikte ik voor de eerste keer mijn "kidde". Nu heb ...

Eindelijk. Ik was al heel lang op zoek naar pepermuntessence. Eigenlijk al meer dan 25 jaar. Toen knipte ik uit de krant recepten en deed ...

Als de wijn is in de man, is de wijsheid in de kan. Dat soort zinnen leerden wij schrijven, en blijkbaar is er toch het een en ander blijv...

Toen ik dit koffieijs maakte, maakte ik maar de halve hoeveelheid. De rest van de gecondenseerde melk vroor ik in waarmee ik dit speculaasi...

Tijd voor de maandelijkse foodblogswap. Ik mocht koken van de blog van Suus: www.foodbandits.blogspot.com . Een mooi vormgegeven blog. Suus ...

Dit was het eerste dessert bij de tokajwijn . Een lekkere frisse panna cotta met aardbeien en roze peper. De combinatie komt uit Smaakvriend...

Deze maand deed ik weer mee met de foodblogswap en mocht ik koken van het blog van Hazel: www.cookiecottage.nl . Koken werd het niet echt ...

Na mijn ene asperge is de rabarber het eerste dat ik dit jaar geoogst heb. Ik maakte er simpel rabarbermoes mee door de draden eraf te trekk...

Speciaal voor de buurvrouw die deze taart zo lekker vond. Ik nam 'm mee toen we daar gingen koffie drinken. Zij had zelf een erg lekke...

Het is alweer even geleden dat ik deze taart maakte. Ik heb, op het moment dat ik dit schrijf, net een stukje andere limoentaart op. Het i...

Denk op de foto nog het laagje witte room erbij, en je hebt een heerlijk toetje in je gedachten. Deze mousse was erg geslaagd. Beide mannetj...