bijna net zo lekker als thuis

Van het pak kataifideeg dat ik gebruikte in dit recept was nog een groot deel over. Ik besloot er de hartige kant mee op te gaan. Deze s...

Na een lange pauze werd er weer een mysterybox bedacht binnen een  Foodbloggersgroep op Facebook. Deze keer werd ie iets anders ingeric...

Weer een feestje. Voor mijn jarige vader, mijn moeder en zijn broers en zussen met aanhang maakte ik deze paddenstoelenstrudel als voorgerec...

Een tijdje geleden maakte ik ongeveer deze kleine tortilla's met zoete aardappelvulling. Van de vulling bleef nog heel veel over, die i...

Baklava staat gelijk aan zoet, erg zoet zelfs. Deze baklava heeft ook zoet in zich, en ook iets notigs. Maar verder lijkt ie alleen qua uite...

Hier was ik best trots op. Het is namelijk lastig om een hele lange rol van filodeeg op te rollen zonder dat ie breekt. Met een beetje hul...

Boerenkool, en dan het liefst nog aan de stronk, is helemaal hip deze winter. De magazine's van de diverse supermarkten hadden allema...

Voor een housewarming van buren en mijn verjaardag maakte ik deze gehaktrolletjes. Omdat je niet frituurt, blijven ze redelijk licht van kle...

Origineel maak je deze pasteitjes met 1 ei per pasteitje, waarbij je de dooier heel laat. Na het frituren is de dooier dan nog heel zacht...

De pompoenen in mijn tuin zijn jammergenoeg klein gebleven. Eén pompoen(tje) is niet genoeg om een hele taart te vullen. Vandaar de combinat...

Een variant op de beroemde quiche lorraine. Maar eigenlijk ook niet helemaal, want ik heb ook flink wat ui toegevoegd, en wikipedia  leert m...

Ook één van de buffetgerechten. Deze hartige taart is gemaakt met filodeeg. Dat is soms best lastig te verwerken. Omdat het zo dun is, droog...

Het eten op de verjaardag van manlief bestond natuurlijk niet alleen uit een toetje. Dat is overigens wel het favoriete onderdeel van de maa...