zaterdag 15 juni 2013

Picknickwrapjes - roomkaas, wortel, abrikoos

De zomervakantie komt er weer aan. Tijd om lekker buiten te zijn. Deze picknickrollen van tortilla's zijn snel gemaakt en makkelijk om mee te nemen.
Tsja, en als aan het eind van de zomervakantie blijkt dat het weer niet heeft meegewerkt, dan zijn deze wraps natuurlijk ook lekker in de broodtrommel mee naar school of werk.

Picknickwrapjes - roomkaas, wortel en abrikoos

(4 stuks)
  • 2 tortilla's
  • 50 gram roomkaas
  • 1 geraspte wortel (ongeveer 100 gram)
  • 1 theelepel sesam- of nigellazaad
  • 3 gedroogde abrikozen, in stukjes  
Besmeer de tortilla's met de roomkaas. Verdeel de wortel en abrikoos erover. Bestrooi met de zaadjes. Rol de tortilla's op en halveer ze. Leg ze strak naast elkaar in een plastic bak of pak ze in in sandwichpapier met een keukentouwtje erom of in aluminiumfolie.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen