Chocoladekokoskoek
(vorm van 20 bij 30 cm)
- 80 gram zachte boter
- 150 gram witte basterdsuiker
- 100 gram zelfrijzend bakmeel
- 25 gram cacao
- 1 theelepel bakpoeder
- 50 gram geraspte kokos
- 3 eieren
- ± 8 velletjes eetpapier (of ouwel)
Leg de velletjes eetpapier - elkaar iets overlappend - op de bodem van de vorm.
Meng alle overige ingredienten door elkaar. Verdeel het beslag over het eetpapier.
Bak de koek in ± 30 minuten op 160C gaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten